KOAH Diyeti ve Yeme İçme


KOAH ’lı hastalar kendilerine özgü hazırlanan KOAH diyeti ile daha iyi bir yaşam kalitesine ulaşabilirler. KOAH’lı hasta ideal ağırlıkta olmalı ve bu ağırlığı korumalıdır. Diyet enerjisinin yarısı yağdan gelmelidir (yağ oranı yüksek yiyeceklerin tüketimi arttırılmalı, nişastalı, unlu ve şekerli yiyeceklerin tüketimi azaltılmalıdır.) KOAH diyeti ile aşağıdakilere dikkat edilmelidir.

Yağ Oranı Yüksek Yiyecekler:
A-Bitkisel Yiyecekler
– Yağlı kuruyemişler (fındık, ceviz)
– Zeytin
– Zeytinyağı, mısırözü yağı, ayçiçeği yağı, soya yağı)
B-Hayvansal Yiyecekler
– Tereyağı
– Süt, Yoğurt
– Peynirler
– Etler (dana, koyun, tavuk, balık)
– Yumurta (yağda)
– Et Mamulleri (sucuk, salam, sosis)

Diyet; kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum açısından zengin olmalıdır. Bu mineraller solunum kaslarının kasılmasında görev alırlar.

Bu Minerallerden Zengin Yiyecekler:
– Süt, Yoğurt, Ayran
– Peynirler
– Kurubaklagiller (kurufasülye, nohut, mercimek, barbunya)
– Meyveler(özellikle kurutulmuş olanlar
– Her türlü sebzeler (özellikle koyu yeşil yapraklı olanlar)
– Balıklar
– Etler (tavuk, dana, koyun)
– Kuruyemişler (özellikle fındık, ceviz, badem)

EĞER TANSİYONUNUZ VARSA:
– Yemekleri tuzsuz yapınız.
– Tuzsuz zeytin tüketiniz. Eğer bulamıyorsanız 2 tatlı kaşığı zeytinyağlı bir salata tüketiniz.
– Turşu, salamura ve benzeri yiyecekleri tüketmeyiniz.

EĞER KALP RAHATSIZLIĞINIZ VARSA:
– Beyaz eti daha sık tüketiniz (Tavuk, Hindi, Balık gibi)
– Yemeklerde sıvıyağ kullanınız (zeytinyağı, ayçiçeği, mısırözü yağı)
– Kahvaltıda tereyağı ve katı margarin yerine doymamış yağ oranı yüksek margarini (Becel, Omega-3, Omega-6’lı Luna)
– Sakatat kullanmayınız (Dalak, Böbrek, Karaciğer, İşkembe vb.)
– Yumurtayı haftada en fazla 2 kez tüketiniz
– Süt, yoğurt, peynir, salam, sosis gibi yiyeceklerin az yağlı olanlarını (Light) tercih ediniz.
– Ağır hamurlu tatlılar yerine, sütlü tatlılar ve kompostoyu tercih ediniz
– Alkolden uzak durunuz
– Tuzlu yiyeceklerden uzak durunuz
– Yağ oranı yüksek bitkisel yiyeceklerin tüketimini arttırın(zeytin. Fındık, ceviz, sıvıyağlar)

KİLOLUYSANIZ VEYA ŞEKERİNİZ VARSA:
– Mutlaka Diyetisyeninizin düzenlediği diyet listesine uyunuz.
– Şeker ve şekerli gıdalardan uzak durunuz.
– Katı yağlardan (tereyağı, sert margarin) uzak durunuz.
– Sakatatlardan uzak durunuz.
– Süt, yoğurt, peynir, salam, sosis vb. gıdalarından az yağlı olanı tercih ediniz.
– Alkolden uzak durunuz.
– Tansiyonunuz varsa tuzdan ve tuzlu yiyeceklerden uzak durunuz.

kaynak: Uludağ Üniversitesi
Okunma: 230

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir