Diyabet için Beslenme Önerileri


Diabet için beslenme önerilerinden en temel üç tanesi şu şekildedir:

* Sizin için uygun ağırlığa ulaşın ve ömür boyu bu ağırlığı korumaya çalışın. (bkz: beden kilo endeksi)
* Porsiyon ölçülerine dikkat edin ve ideal porsiyon miktarı ile öğünleri tüketin.
* Günlük yemek öğünlerini atlamayın ve gün içinde daha çok hareket edin.

Diğer öneriler ise şu şekilde:

Az Yağ Kullanın:
* Kırmızı eti daha az tüketin, tavuk ve balık etini tercih edin.
* Kızartılmış besinlerden uzak durun. Yemeklerde kullandığınız sıvı yağ miktarını azaltın.
* Yağlı besinleri daha az tüketin. (Sakatat, sucuk, salam, sosis, fast-food, tereyağ, margarin ve yağlı soslar)
* Az yağlı veya yağsız süt ürünlerini seçin.

Posalı Besinler Tercih Edin:
* Kurubaklagil, soya fasulyesi, bezelye ve mercimeği daha çok yiyin.
* Beyaz fırın ekmeği yerine tam buğday ekmeği, kepekli ekmek, yulaflı ekmek veya çavdar ekmeğini tercih edin. Sürekli aynı tür ekmek tüketmek yerine bunlar arasında ara sıra geçiş yapın.
* Her gün ve her öğünde sebze ve salata yemeye çalışın.
* Meyve suyu içmek yerine direkt meyvenin kendisini tüketin.
* Posalı yiyecekleri, kepekli ürünleri, bulgur, kabuklu pirinç ve yulaflı ürünleri tercih edin.

Daha az Tuz Kullanın:
* Yemek pişirirken kullandığınız tuz miktarını azaltın.
* Yemek esnasında yemeğinize tuz ilave etmeyin.
* Tuzlu ve salamura edilmiş, tütsülenmiş besinlerden uzak durun.
* Turşu, hazır çorba, bulyonlar ve sodayı mümkün olduğu kadar az tüketin.
* Hazır yemek ürünlerini daha az tütketin.

Daha az Şeker ve Şekerli Besinler Tüketin:
* Şekerli içeceklerden (kola, gazoz vb.) uzak durun. Diyet ürünleri tercih edebilirsiniz.
* Şeker, şekerleme, bal, reçel, marmelat, şurup, jöle, meyve şurupları, şekerli tatlılar, keki tart, pasta ve diğer tatlılardan mümkün olduğunca az tüketin.
* Tatlı yemek istediğinizde normal tatlılar yerine evinizdeki enerji içermeyen tatlandırıcılarla (sakarin, aspartam ve asesülfam gibi) yaptığınız sütlü tatlı, reçel ve komposto yiyebilirsiniz.

kaynak: Uludağ Üniversitesi
Okunma: 371

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir