Böbrek Taşı Hastaları için Beslenme Önerileri


Böbrek taşı olan hastaların yiyecek ve içecekleri tüketirken dikkat etmesi gerekir. Hastalığın tedavi sürecinde aşağıdaki serbest ve yasak besinlere dikkat etmesi, sürecin daha kolay ve hızlı atlatılmasına yardımcı olur.

BesinSerbest YiyeceklerYasak Yiyecekler
İçeceklerAçık çay, günde 1 su bardağı (200gr) süt veya yoğurtKoyu çay, kahve, kakao, bütün karbonatlı yiyecekler
Et, BalıkGünde 3 köfte kadar (90gr) dana, koyun, kuzu, tavuk, balık etiSakatatlar (karaciğer, beyin, böbrek, yürek vb), av hayvanları (sülün, tavşan, keklik vb), su hayvanları, konserve balıklar
Yumurta, PeynirGünde 1 kibrit kutusu (30gr) beyaz veya kaşar peynir, istenilen kadar yumurta beyazıBelirtilenden fazla peynir ve yumurta, diğer çeşit peynirler
SebzelerYasaklanan sebzeler dışındaki tüm sebzelerTatlı patates, pazı, ıspanak, taze fasulye, taze soğan, biber, lahana, domates, pancar, kereviz, maydanoz, havuç, şalgam
MeyvelerYasaklanan meyveler dışındaki tüm meyvelerÜzüm, erik, greyfurt, kuru nar, çilek, ahududu, böğürtlen, portakal, limon kabuğu, mandalina, muz, bütün kurutulmuş meyveler
Tahıl ve Tahıl ÜrünleriKepeksiz undan yapılmış beyaz ekmek, mısır unu, nişasta, pirinç, makarna, şehriyeTam buğday unundan yapılmış kepekli ekmekler, krakerler, çavdar ekmeği, yulaf, kepek, irmik, sütlü börekler, bulgur, kuru baklagiller
Çorbalarİzin verilen yiyeceklerle hazırlanmış çorbalar (süt veya yoğurt ilave edeilecekse günlük miktar kadar)Sütlü, yoğurtlu çorbalar
TatlılarŞeker, bal, reçel, marmelat, jöleli tatlı, meyveli dondurma, sütsüz meyve tatlılarıÇikolata, pekmez, serbest tatlılar dışında kalanlar
YağlarHepsi
Tat VericilerTuz, karabiber, turşu, sirke, salça, baharatlarKuru yemişler, jelatin

kaynak: Uludağ Üniversitesi
Okunma: 312

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir